Всё об индустрии гостеприимства - на выставке «Horex Siberia» в МВК «Новосибирск Экспоцентр»

С 15 по 17 апреля 2015г. в выставочном комплексе пройдут выставка индустрии гостеприимства «Horex Siberia» и Международная выставка пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования «Пивная ярмарка Сибири».

Ежегодно на выставках демонстрируются новейшие технологии и оборудование для гостиниц, ресторанов, баров и гастрономов, а также проходит дегустация блюд, десертов и напитков.

Выставки будут сопровождаться насыщенной программой мероприятий разного формата – форумами, мастер-классами, семинарами и презентациями.

Ключевыми событиями «Horex Siberia» станут VI Фестиваль кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» с командными и индивидуальными соревнованиями, и Всероссийский чемпионат Chef a la Russe.

Кроме того, пройдут мастер-классы: «Домашние колбаски — фейерверк вкуса своими руками» от компании «Клен», «Итальянская кухня. Доступные рецепты, выгодные технологии» от компании «Деловая Русь», мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни от METRO Cash and Carry, мастер-класс по вину с дегустацией «Антикризисное предложение формата «лучшее сочетание цены и качества» от компании Simple и многие другие.

Разделы выставки «Horex Siberia»:

• оснащение ресторанов, отелей, кафе;
• технологическое оборудование для ресторанов, отелей, кафе;
• холодильное и торговое оборудование;
• fast food, франчайзинг;
• кофе и кофемашины;
• вендинговое оборудование;
• продукты питания и напитки для HoReCa;
• мебель, дизайн, интерьерные решения;
• посуда и сервировка;
• текстиль и профессиональная одежда;
• системы автоматизации для гостиниц и ресторанов;
• услуги для бизнеса в сегменте HoReCa.

В рамках выставки «Пивная ярмарка Сибири» Союз российских Пивоваров проведет V Международный Форум «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива», Новосибирская ассоциация барменов организует II Межрегиональный турнир барменов Siberian BeerEXPERT Cup. Также состоится Дегустационный конкурс качества пива SiBEERia.

Разделы выставки «Пивная ярмарка Сибири»:

• пиво: светлое, темное, нефильтрованное, нетрадиционное, безалкогольное, квасы;
• минеральные и питьевые воды;
• безалкогольные и  сокосодержащие напитки, соки;
• крепкие спиртные и слабоалкогольные напитки;
• закуски к пиву, рыбная и снековая продукция;
• сырье, оборудование и технологии для пивоварения и производства напитков;
• мини-оборудование для пивоварения;
• оборудование для охлаждения и розлива пива и напитков;
• технологическое и лабораторное оборудование, водоочистка и водоподготовка;
• упаковка, тара, этикеточная продукция.

Для бесплатного посещения выставок необходимо получить электронный билет.

Время работы выставок:

15, 16 апреля — с 10:00 до 17:00

17 апреля — с 10:00 до 16:00

Место проведения:

Павильон А