Менеджер по кейтерингу (банкеты и выездной кейтеринг)

На постоянной основе требуется Менеджер по кейтерингу (банкеты и выездной кейтеринг).

Fresco Catering – специализированная банкетная служба, занимающаяся организацией питания на территории МВК "Новосибирск Экспоцентр".

Обязанности:

Управление коллективом привлекаемых сотрудников, обучение персонала, командная работа;
Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов;
Составление и согласование меню с заказчиком;
Заключение договоров, ведение документооборота, контроль дебиторской задолженности;
Планирование графиков проведения мероприятий;
Контроль использования специализированного оборудования, инвентаря, расходных материалов;
Анализ эффективности использования ресурсов.

Требования:

Опыт работы 1–3 года менеджером ресторана полного цикла будет преимуществом;
Опыт участия/проведения банкетов, фуршетов, кофе-брейков, в т.ч. для VIP-Гостей;
Активная жизненная позиция, коммуникабельность;
Нацеленность на результат;
Организаторские способности, навыки работы в команде;
Грамотная устная и письменная речь – обязательно;
Владение компьютером на уровне профессионального пользователя (Microsoft Word, Excel, PowerPoint).

Условия:

Интересная перспективная работа;
Возможность профессионального и карьерного роста;
Участие в крупнейших в истории города банкетных мероприятиях (до 2 500 человек);
Бесплатное питание;
График работы – пятидневная рабочая неделя, скользящие выходные в зависимости от проводимых мероприятий, возможен ненормированный рабочий день, оформление по ТК, социальный пакет;
Итоговая цифра заработной платы обсуждается по результатам собеседования (от 50 000 рублей)